Papaja jelly

Ingrediënten

Betreed de zoete en verfrissende wereld van huisgemaakte gelei met dit smakelijke recept voor papaja jelly. Papaja's natuurlijke zoetheid en sappige textuur maken ze de perfecte basis voor deze heerlijke tractatie.

1/2 rijpe papaja (ongeveer 300 gram)
2 sinaasappels
1 eetlepel gelatinepoeder
2 eetlepels suiker
Optioneel: muntblaadjes voor garnering

Bereidingswijze

Schil de papaja en verwijder de zaadjes. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
Pers het sap uit de sinaasappels en meet ongeveer 200 ml sap af.
Los de gelatinepoeder op in een beetje warm water volgens de instructies op de verpakking.
Verwarm het sinaasappelsap in een pan op laag vuur. Voeg de suiker toe en roer tot het is opgelost.
Voeg de opgeloste gelatine toe aan het sinaasappelsap en roer goed door.
Voeg de papajablokjes toe aan het mengsel en roer voorzichtig.
Giet het mengsel in kleine glazen of vormpjes.
Laat de jelly opstijven in de koelkast (ongeveer 2-3 uur).
Garneer met muntblaadjes en serveer als een verfrissend dessert.